ハーブ蒸留体験ハーバルランチTEL090-1529-0438・営業時間10時~15時・火曜定休日

ハーブ畑風景ゲル|ハーブ蒸留場所ゲル内の様子

ハーブの牧場ハーバルランチのあるところは、洞爺湖を一望する丘。
周囲にはさくらんぼなどの果樹、広大な畑が広がっています。
そして、モンゴルの住居ゲルが生み出すゆったりした雰囲気。
「楽しい」、「リラックスできる」そんな場所でありたいと考えます

お知らせ
  • 2017年09月20日(水)

    今日はプロのシェフが洞爺の食材、ハーブを使ってダッチオーブンランチの会でした。

    メニューは

    洞爺湖産ヒメマスのハーブ塩ホイル焼き
    洞爺湖赤毛和牛のビーフシチュー
    洞爺湖産サラダ
    ジェノババター(皆さんで作りました)
    ハーブパン(皆さんで丸めて焼きました)
    ハーブティー(畑から好きなだけ)
    洞爺産かぼちゃのパウンドケーキ
    洞爺産白花豆のおしるこアイス

    マツナガシェフのお料理ワンポイントアドバイスのトークも弾んだところで、ポツポツと雨が!
    食べる頃には大雨が降って、それは大慌て💦 でも参加の皆様がそれぞれお手伝いしてくださり、あっと言う間に室内で食べれる準備が整い、いざ実食!
    あちらこちらから楽しそうな会話や笑い声が
    最後はお腹いっぱい〜〜と言いながらも皆さん全て完食されていました(*'▽'*)

    最後にちょこっとお土産を
    中身は「ヒ・ミ・ツ」(#^.^#)笑

    シェフの方をはじめ、今回ご参加してくださった皆様、お手伝いの方、改めましてありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。

    いつもとちょっと違うハーバル、なんか楽しかったハーバル、又行きたいハーバル

    又楽しい企画しますよ!

    ありがとうございました。

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  • 2017年09月16日(土)

    ハーバルランチのハーブから酵母液を作り
    パンを作って頂きました(*'▽'*)

    スペアミントはチョコミントパンに
    ローズマリーは山形パンに
    ゼラニウムはクッペに

    生地から香るハーブ🌿 すごいね〜〜
    この中で一番香りが強かったのがローズマリーでした。ローストしてオリーブオイルにハーブソルトをかけるだけでも美味しい!
    たくさん送って頂いたのですが、写真を撮る前に どんどん消えていくのです💦
    危ない! 完全に消える前の写真です 笑

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  • 2017年09月10日(日)

    本日FMびゅ〜(室蘭放送)初収録♬
    「ラジこらん」さんの番組の中でハーバルランチを紹介して頂きました。
    モヒートサイダーを飲みながらの収録
    美味しい〜っとおチビちゃん達も飲んでくれました♬
    放送は9月18日11時から84.2MHz
    洞爺湖周辺は77.6MHzで聴けるそうです!
    「ラジこらん聴いたよ♬」の特典ありです💗
    是非お楽しみに🤗

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  • 2017年09月04日(月)

    ダッチオーブンランチの会

    移り行く季節を感じながら、ゆったり流れる時間を美味しく、心地よく過ごしませんか?

    ハーバルランチでプロのシェフが畑のハーブを使って調理します。ジェノババターやハーブティを作る体験と、調理も参加出来ます。

    ハーブをもっと身近にワンポイントアドバイス

    ランチメニューは未定ですが
    お肉系、お魚系、パン、デザート、ハーブティ、ちょこっとおみやげ付き
             シェフ:ケンジ マツナガ

    お一人様2600円(税込)予約制 定員10名位

    9月20日(水)10:30~
    雨天決行

    ご予約はお電話もしくはFBメッセージでお待ちしております。
    電話090-1529-0438

    ※写真はイメージです

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世界に一つだけの香り

あなたが自分で作るアロマウォーター。
ハーブで美しくなる、リラクゼーションする。

ハーバルランチは自分で摘んだハーブを蒸留。ハーブウォーター抽出ができる施設です。

香りを確かめながら、畑からハーブを摘んでください。
自分で選んだハーブから世界にひとつだけのアロマウォーターを作ります。
アロマウォーターとは、アロマセラピーで使われる製油を作る際に副産物として取れる、ハーブの成分が抽出された水です。

添加物の全く混入されない、100%天然のアロマウォーター。

使い方、楽しみ方は自由です。美しく健康になる為に・・


ハーブ蒸留風景